L’Altro Scalo racconta la tradizione gastronomica campana
Scopri la nostra passione per la cucina campana, la dedizione alla qualità e l’impegno nel creare momenti unici a Vietri sul Mare, dove ogni piatto esprime autenticità e cura.
L’autentica tradizione culinaria di Vietri sul Mare
Incontra le appassionate esperte dietro L’Altro Scalo, che valorizzano ogni piatto con cura e dedizione.
Viviana Vitolo
Co-fondatrice e Chef
Con anni di esperienza, Viviana guida la cucina con passione e rispetto per la tradizione campana.
Patrizia Gentile
Co-fondatrice e Responsabile Sala
Patrizia crea un’atmosfera accogliente, assicurando un servizio impeccabile e attento a ogni dettaglio.
Andrea Russo
Sommelier e Consulente
Andrea seleziona i vini migliori, esaltando l’esperienza gastronomica con abbinamenti raffinati.
Sapori autentici della cucina campana
Scopri una galleria che cattura l’anima e la passione dei nostri piatti tipici.
